Quiche au saumon et épinards
Aujourd'hui je vous partage la recette assez simple de la quiche saumon et épinards. Très facile à faire, c'est une recette qui devrait convenir à beaucoup d'entre vous. Très moelleuse,...
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Entrées
Parce qu’il est toujours bon de se mettre l’eau à la bouche avec une bonne entrée, voici des idées de recettes pour bien démarrer son repas de ramadan. De la légèreté et du raffinement sont au rendez-vous avec des soupes marocaines, des salades de légumes ou encore de délicieuses entrées chaudes.
Salade taboulé à la libanaise
Aujourd'hui je vous partage ma recette revisitée du taboulé façon libanais. Avec un peu de poivrons, de tomates et de haricots verts frais le mélange du boulghour et des herbes...
Bricks de chèvre chaud et petite salade
Cette petite recette de bricks au chèvre chaud se déguste aussi bien en été qu'en hiver. Je l'accompagne ici d'une...
Houmous fait maison
Le houmous est une préparation à base de pois chiche du Moyen-Orient très simple à réaliser. Le houmous servi en...
Samoussas au boeuf haché
Le samoussa est une délicieuse entrée chaude parfaite pour débuter un repas de fête. Je vous laisse découvrir ma recette...
Recette Falafels
Les falafels d'origines Égyptiennes sont très populaires au Moyen-Orient. Ces petits amuses-bouches aux pois chiches et fèves se dégustent parfaitement...
Chorba Frik
Je vous laisse découvrir ou redécouvrir la délicieuse recette de la Chorba Frik. Cette soupe algérienne à base de el frik ou blé concassé est très appréciable pour le Ramadan...
Çoban salatası Salade turque
Rien de mieux qu'une Çoban salatası pour démarrer un repas. Cette salade turque est très simple mais très bonne pour le Ramadan car elle contient de nombreux légumes. Elle est...
Verrine de crevettes aux concombres et à la menthe
Pour une entrée fraiche et légère je vous propose une recette très saine de verrines : verrines de crevette avec...
Bricks au thon et épinards
Rien de mieux que des bricks pour démarrer un repas en fête. Je vous propose donc ces boureks fourrés au...