Chorba Beida – Soupe algérienne
La chorba beida ou soupe blanche algéroise est un délice très apprécié en entrée et notamment lors du mois de Ramadan. Cette chorba est très légère et parfaite pour la...
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Entrées
Parce qu’il est toujours bon de se mettre l’eau à la bouche avec une bonne entrée, voici des idées de recettes pour bien démarrer son repas de ramadan. De la légèreté et du raffinement sont au rendez-vous avec des soupes marocaines, des salades de légumes ou encore de délicieuses entrées chaudes.
Hmiss, salade de poivrons algérienne
Un peu de couleurs et de saveurs dans vos assiettes avec cette recette de Hmiss. Une entrée ou un accompagnement ? A vous de choisir! Cette salade célèbre du Maghreb...
Soupe de lentilles pour le Ramadan
Faites le plein d'énergie avec cette soupe libanaise aux lentilles. Très riche en vitamine, la soupe de lentilles peut aussi...
Salade de carottes à la marocaine
Qui ne rêverait pas d'une bonne salade fraiche pour débuter son repas ou accompagner sa viande. Voici une recette très...