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  • Entrées froides

Entrées Froides

Pour se rafraichir un peu en été et manger léger je vous laisse découvrir ma rubrique d’entrées froides. Ces recettes traditionnelles arabes sont aussi parfaites pour les soirs de ramadan.

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Boulettes de boulgour turques – Boulgour köfti

  • Entrées
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en s'envole pour la Turquie avec cette recette de boulettes de boulgour turques. Sous le principe des Kofte, cette fois la viande est remplacée par du boulgour pour un résultat...

RecetteRamadan

15 mai 2017
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Tartines gourmande au fromage frais et petit légumes

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  • Entrées froides
Un peu de fraicheur dans nos assiettes avec ces jolies tartines gourmandes au fromage frais, avocat et tomates cerises. En plus d'être délicieuses, elles donneront un peu de couleurs à...

RecetteRamadan

13 mai 2017
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Houmous de betterave

  • Entrées
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Mettez un peu de couleur sur votre table en réalisant un délicieux houmous à la betterave. À déguster en apéritif ou en entrée, ce houmous de betterave est un vrai...

RecetteRamadan

18 avril 2017
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Guacamole avocats / tomates

  • Entrées froides
On n'y pense pas assez mais le guacamole à base d'avocat est une sauce délicieuse et surtout très onctueuse qui se marie très bien avec de nombreux plats ou amuses-bouches....

RecetteRamadan

6 juin 2016
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Caviar d’Aubergines à la libanaise

  • Entrées
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Cette recette gourmande du caviar d'aubergine à la libanaise est une recette onctueuse qui se marie très bien avec du pain pita ou un pain aux céréales. Une petite gourmandise...

RecetteRamadan

10 mai 2016
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Wrap au poulet

  • Entrées
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Les wraps sont parfaits pour une entrée froide ou un repas léger le midi. Le wrap au poulet est très facile à faire et peut être arrangé comme vous le...

RecetteRamadan

6 juillet 2015
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Houmous fait maison

  • Cuisine Libanaise
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  • Légumes
Le houmous est une préparation à base de pois chiche du Moyen-Orient très simple à réaliser. Le houmous servi en mezze se déguste généralement avec une bon pain pita ou...

RecetteRamadan

3 août 2014
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