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  • Brownie au chocolat

Brownie au chocolat

Posted on Mai 18th, 2017
by RecetteRamadan
Catégories :
  • Gâteaux
  • Pâtisseries
brownies au chocolat et noix

[half] Recette incontournable des goûters gourmands, le brownies au chocolat avec ses petites noix est un vrai régale ! Le brownie est un délicieux gâteau au chocolat moelleux et un peu fondant qui nous vient d’Amérique. Pour ajouter un peu de croquant à ce moelleux, on peut y ajouter des noix, noix de pécan, des noisettes… J’aime beaucoup l’accompagner d’une glace à la vanille ou d’un sorbet pour le servir en dessert, vous êtes sûr d’avoir du succès auprès de vos convives !

brownies chocolat vegan

 

Ustensiles

Pour réaliser ce brownie au chocolat vous aurez besoin de :

  • 1 saladier
  • 1 casserole et un saladier pour le bain marie
  • 1 moule rectangle

Recette de brownie au chocolat et noix pour un goûter ou un dessert réussi ! Recette très facile à réaliser. À préparer de préférence avec du vrai chocolat pâtissier noir pour éviter que le brownie ne soit trop sucré.

  • Temps de Préparation: 20 minutes
  • Temps de Cuisson: 20-30 minutes
  • Nombre de personnes: 6

Ingrédients:

  • 200g de chocolat pâtissier –
  • 125g de beurre – demi-sel de préférence
  • 150g à 200g de sucre – selon le goût
  • 4 oeufs –
  • 50g de farine –
  • 1 petite poignée de noix – (3-5)
  • Sucre glace –

Instructions:

  • Préchauffez votre four à 180°C
  • Faites fondre au bon marie le chocolat en morceaux et le beurre.
  • Une fois bien fondue, retirez du feu et ajoutez le sucre avant de mélanger.
  • Incorporez un à un les oeufs.
  • Versez la farine doucement tout en mélangeant.
  • Cassez les noix en petits morceaux (pas trop petit non plus).
  • Incorporez les à la pâte.
  • Beurrez un moule à gâteau rectangulaire et versez-y la préparation.
  • Enfournez pendant 20 à 30 minutes suivant votre four, surveillez la cuisson régulièrement.
  • Une fois cuit, sortez le brownie du four et laissez-le refroidir.
  • Démoulez le brownie et coupez-le en 6 ou 8 rectangles puis saupoudrez de sucre glace.
  • Servir avec un peu de glace vanille pour plus de gourmandise 🙂
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  • 1 petite poignée de noix
  • 125g de beurre
  • 150g à 200g de sucre
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 4 oeufs
  • 50g de farine
  • Sucre glace

RecetteRamadan

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