Mini quiche au thon pour Ramadan
Délicieuses tartelettes au thon version individuelles à servir avec une petite salade pour une entrée gourmande. Ces petites quiches sont très faciles et surtout rapides à réaliser pour les soirées de ramadan. Ces minis quiche peuvent aussi être présentées en amuse-bouche pour un apéritif original.
Ustensiles
Pour réaliser ces mini quiches au thon vous aurez besoin de :
- 1 saladier
- 1 poêle
- 10 – 12 moules à tarte
J’ai préparé des minis quiches mais la recette peut aussi bien être adaptée pour une grande quiche. Complété avec quelques herbes aromatiques ces tartelettes au thon sont un vrai délice !
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée –
- 1 boite de thon au naturel –
- 1 oeuf –
- 100 ml de crème liquide –
- 2 petits oignons –
- Fromage rapé ou parmesan –
- Herbes aromatiques – Basilic, Aneth, ciboulette
- Sel et poivre –
Instructions:
- Coupez les oignons en petits morceaux et faites les revenir dans une poêle.
- Dans un petit saladier, battre l’œuf avec la crème liquide.
- Égouttez le thon et ajoutez-le dans le saladier.
- Mélangez le tout en émiettant bien le thon.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez la pâte suivant la taille de vos moules.
- Foncez les moules et piquez la pâte avec une fourchette.
- Ajoutez les oignons sur la pâte.
- Ajoutez la préparation de thon.
- Taillez les herbes et déposez les sur les quiches.
- Parsemez les quiches de fromage râpé ou de parmesan.
- Placez les quiches au thon dans un four préchauffé à 180°C.
- Laissez cuire 20 à 25 minutes tout en surveillant régulièrement.
Les quiches sont à servir chaude ou froide.
Bon appétit !
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