Recette Ramadan 2017 – Blog de cuisine pour Ramadan

Soupes

Pour un petit encas léger et sain ou une entrée onctueuse rien de mieux qu’une bonne soupe. Je vous laisse découvrir mes veloutés de légumes, mes soupes à la viande ou les chorbas. J’aime beaucoup les soupes algériennes donc je vous en propose aussi, ce qui sera parfait pour les entrées de repas de fête ou de Ramadan.

soupe carotte

Soupe à la carotte et curry

Cette soupe ou velouté à la carotte épicé au curry ravie toujours mes invités. A déguster chaude ou froide pour une entrée festive, elle est aussi bien appréciée en été qu'en hiver et trouvera très bien sa place sur une table du Ramadan.
Recette harira marocaine

Harira marocaine

Soupe incontournable pour la Ramadan, la harira marocaine est un délice que l'on ne saurait oublié. Avec ses bonnes valeurs nutritionnelles, la harira est une soupe riche qui se déguste volontiers avec des boureks.
recette soupe de petits pois

Soupe de petits pois

Délicieuse soupe de petits pois. Très onctueuse et légère, elle est facile à réaliser et conviendra à tous. Chaude ou froide, cette soupe convient pour toutes les saisons et même pour le mois sacré du Ramadan.
soupe à la tomate

Soupe à la tomate avec crème fraiche

Rapide à préparer et délicieuse, ma recette de la soupe à la tomate va vous ravir. L'idéal pour cette recette est d'avoir des tomates fraiches bien charnues. Avec l'oignon et les tomates cerises, cette soupe aura un petit goût sucré agréable. La crème fraiche rajoute le côté onctueux du velouté à déguster chaud ou froid.
chorba frik

Chorba Frik

Je vous laisse découvrir ou redécouvrir la délicieuse recette de la Chorba Frik. Cette soupe algérienne à base de el frik ou blé concassé est très appréciable pour le Ramadan ou pour les soirs de grand froid.