Cannelloni à la ricotta, épinards et coulis de tomate
Recette simple de cannellonis à la ricotta et épinard avec le petit coulis de tomate pour un mélange de goût appréciable. Une recette à faire tout au long de l'année...
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Plats
Si vous recherchez des idées de recettes savoureuses pour vos repas du ramadan, vous êtes au bon endroit ! Cette rubrique regroupe un panel de recettes avec des tajines, des couscous et des plats traditionnels Maghrebins. Pour les avoir réalisées et testées, ces recettes ne sont pas inaccessibles et sont surtout délicieuses. La cuisine orientale reconnue pour ses nombreux parfums et saveurs est à découvrir ou redécouvrir sans modération !
Koshari Egyptien
Le koshari est une recette égyptienne très complète qui mélange de nombreux ingrédients et de nombreuses saveurs. Le koshari est parfait pour aider à terminer les restes du réfrigérateurs et...
Couscous Épinard et Tomate
Cette nouvelle recette de couscous aux épinards et aux tomates est une recette légèrement épicée qui me vient de Tunisie. Le goût tient en bouche et est très appréciable. Vous...
Couscous végétarien au fenouil et pois chiche
Recette très simple et facile à réaliser avec ce couscous végétarien au fenouil et pois chiches. Sa saveur un peu sucré/salé sera très appréciable. Une recette végétarienne délicieuse à recommander...
Poulet Korma
Le poulet Korma est une recette indienne exotique à la fois très douce et très épicée. A déguster avec un bon riz blanc ou aromatisé, le poulet korma est une...
Gnocchi au pesto
Les gnocchis sont des petits boudins fait à base de pomme de terre à accompagner avec toute sorte de sauce. Je vous présente la recette avec un délicieux pesto fait...
Brochettes de Poulet Satay
Voyagez un peu en Indonésie avec cette délicieuse recette de poulet satay. Cette sauce qui allie épices, lait de coco et beurre de cacahuète ce marie très bien avec le...
Moussaka, gratin d’aubergine
Recette traditionnelle de la moussaka grecque, un plat facile à réaliser et très complet pour un repas familiale réussit. La Moussaka se construit comme des lasagnes mais avec des aubergines.
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Recette détaillée du tajine marocain de poulet aux olives et citron confit. Un tajine très parfumé parfait pour un soir de Ramadan ou un diner en famille.
Pastilla au poisson et fruit de mer
La pastilla au poisson est une recette incontournable au Maroc. Avec du poisson blanc, des fruits de mer et du vermicelle c'est une recette riche et complète que l'on peut...